新奥尔良田园鸡煲,新奥尔良田园鸡煲的做法 - 阳康菜谱网新奥尔良田园鸡煲做法大全

爱吃kfc的新奥尔良烤翅，非常爱吃~可是价格太贵，只能偶尔吃之~以前自己试着调味，始终做不出那个味道~就说现在网络缩短了距离嘛~什么都能看到，什么都能买到~哇哈哈哈哈。。真是开心~买回来新奥尔良烤翅的腌料~从此可以开心的吃，不用担心价钱贵啦~只吃烤翅是不行的，所以变身做个鸡煲~

【食材与调料】

【主料】鸡肉250g，红萝卜200g，香菇150g

【辅料】荷兰豆适量，茭白适量，淀粉适量，酱油适量，糖适量，姜适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.鸡肉用腌料腌制入味（没有就用上面ps1）的方法，2个小时就可以，过夜更好~可以用整只鸡，鸡腿，鸡翅。
	2.准备配料（我用了红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白）。
	3.鸡肉沾淀粉微炸两面金黄备用。
	4.锅里放底油，爆香蒜蓉，把配料炒一下，拿出备用。
	5.汤汁：高汤（我用鸡粉加水），鱼露，酱油，糖，拌匀。
	6.锅里爆香蒜蓉和姜丝，放入汤汁煮开后加入鸡拌匀，稍煮后就配料一起收汁即可。