蓝莓树叶面包,蓝莓树叶面包的做法 - 阳康菜谱网蓝莓树叶面包做法大全

蓝莓干包在面包里经过烤箱的烘烤，变得又软又多汁，夹带着面包的奶香，非常好吃。这次我弄了个树叶的造型，里面报上蓝莓果干，外表看上去可爱，吃到里面甜香，老公说：嗯，这次有点像了，不像上次的眼睛面包，看不明白是啥。O(∩_∩)O哈哈~

【食材与调料】

【主料】面粉200g

【辅料】玉米油25g，盐2g，全蛋液50g，牛奶70g，酵母2.5g

【制作步骤】

	1.所有的材料称量好放入面包机，按和面程序。
	2.30分钟后，面团和好。取出，盖严，在室温下发酵（如果室温不高，可以在面包机内直接发酵）。
	3.发酵好。
	4.取出排气，松弛10分钟。
	5.10分钟后分成小面剂后再松弛10分钟。
	6.取一个面剂子，擀开，放入蓝莓干。
	7.像包糖三角一样包好。
	8.翻过来整理成树叶外形状。
	9.放到烤盘上二次发酵。
	10.发至两倍大，撒上一层面粉。
	11.用刀割出纹路。入烤箱中层，上下火，170度，15分钟。中间加盖锡纸。
	12.烤好，是不是有点像呢。
	13.掰开，快要流出汁的蓝莓干，非常好吃。