蓝莓树叶面包

蓝莓干包在面包里经过烤箱的烘烤,变得又软又多汁,夹带着面包的奶香,非常好吃。这次我弄了个树叶的造型,里面报上蓝莓果干,外表看上去可爱,吃到里面甜香,老公说:嗯,这次有点像了,不像上次的眼睛面包,看不明白是啥。O(∩_∩)O哈哈~

【食材与调料】

【主料】面粉200g
【辅料】玉米油25g,盐2g,全蛋液50g,牛奶70g,酵母2.5g

【制作步骤】
蓝莓树叶面包 1.所有的材料称量好放入面包机,按和面程序。

蓝莓树叶面包 2.30分钟后,面团和好。取出,盖严,在室温下发酵(如果室温不高,可以在面包机内直接发酵)。
蓝莓树叶面包 3.发酵好。
蓝莓树叶面包 4.取出排气,松弛10分钟。

蓝莓树叶面包 5.10分钟后分成小面剂后再松弛10分钟。
蓝莓树叶面包 6.取一个面剂子,擀开,放入蓝莓干。
蓝莓树叶面包 7.像包糖三角一样包好。
蓝莓树叶面包 8.翻过来整理成树叶外形状。
蓝莓树叶面包 9.放到烤盘上二次发酵。
蓝莓树叶面包 10.发至两倍大,撒上一层面粉。
蓝莓树叶面包 11.用刀割出纹路。入烤箱中层,上下火,170度,15分钟。中间加盖锡纸。

蓝莓树叶面包 12.烤好,是不是有点像呢。
蓝莓树叶面包 13.掰开,快要流出汁的蓝莓干,非常好吃。

【蓝莓树叶面包做法小贴士】
小贴士烤箱时间根据自家烤箱设定。

本文来自热心网友【小鱼】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
小鱼 小鱼
加入收藏 (0)
上一篇 03-18
下一篇 03-18

相关推荐

  • 火腿迷你面包

    又松又软又甜,兼有火腿香味

    2025-08-03 10:16:01
    349
  • 香菇板栗面汤

    晚上一碗这样的粥,易消化,比较鲜

    2025-08-02 03:16:01
    217
  • 豆腐卷

    我们老家有一种主食--豆腐卷,就是用豆腐和白菜做馅,面粉做皮,用一口大大的铁锅,把豆腐卷贴到锅边上,熟了的时候,底下有一层脆底,十分的好吃。已经有好久没有吃过了,虽然我没有那种大大的铁锅,但是我用蒸的,也很不错呢。。。

    2025-07-29 09:16:01
    209
  • 绿豆华夫饼

    华夫饼可以做成发酵面团的,也可以是调成液体状态的。我家比较喜欢发酵版的,较之液体版的,口感外脆内软,而是发酵的更容易被人体消化和吸收。加了少许的糯米粉,更增加了华夫饼的独特口感和风味,如果没有,你可以等量替换面粉。面粉140克 糯米粉30克 香草味棉花糖30克 鸡蛋1个(约50克) 酸奶50克 盐1克 酵母2克 橄榄油30克 蜜绿豆适量

    2025-07-28 01:16:01
    224

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信