| 非常喜欢吃慕斯蛋糕入口即化可是外面蛋糕房卖的好贵喔不如自己做的实惠而且更加的健康喔 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋糕3个 |
| 【辅料】淡奶油100g，白砂糖适量，蓝莓果酱适量，吉利丁2片，牛奶适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.吉利丁片 |
 | 2.将吉利丁放入清水中浸泡 |
 | 3.泡软 |
 | 4.牛奶倒入碗中 |
 | 5.将软化好的吉利丁取出 |
 | 6.放入牛奶中 |
 | 7.再将混合物隔水加热 |
 | 8.搅拌 |
 | 9.直至全部融化 |
 | 10.淡奶油 |
 | 11.倒入盆中 |
 | 12.加入砂糖用打蛋器打发 |
 | 13.牛奶混合物中加入果酱 |
 | 14.搅拌均匀 |
 | 15.再将牛奶果酱糊和奶油糊混合 |
 | 16.搅打均匀 |
 | 17.静置一会儿 |
 | 18.蛋糕用模具压出和慕斯杯一样的形状 |
 | 19.压好 |
 | 20.将蛋糕放入到慕斯杯中 |
 | 21.倒入慕斯液 |
 | 22.再放蛋糕再倒入慕斯液直至与慕斯杯齐平 |
 | 23.放入冰箱冷藏即可 |
【蓝莓慕斯杯做法小贴士】
| 甜度可以根据个人的口味酌情添减呢 果酱也可以随意搭配喔 |
