| 凉粉想必很多小伙伴们都喜爱吃吧？香辣爽口的凉粉不仅好吃，而且还很适合减肥期间去吃，因为它的热量很低。一般我们平时去小摊上吃，至少要八元钱（我们这边的市价是这样的），而且还未必吃的饱。可是你知道吗，其实自己在家做，只要花两元钱就能做出一大盘凉粉来，包你吃个够！关键是做法超级简单，完全不用担心自己手残学不会。 |
【食材与调料】
【主料】豌豆粉600g |
| 【辅料】辣油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将豌豆粉和青汁粉倒入盆子里。（没有青汁粉也可以不放） |
 | 2.然后倒100克的水，用蛋抽搅打均匀，一定要彻底搅打均匀哦。 |
 | 3.锅内倒入剩余的500克水，大火烧开后转小火，然后将刚刚搅拌好的青汁面浆缓缓倒入锅子中，边倒边搅拌。等面浆煮到有些浓稠，且面浆呈现透明状，即可熄火 |
 | 4.模具事先抹好一层油，然后将刚刚煮好的面浆倒入模具内。送入冰箱冷藏至定型即可 |
 | 5.成品。定型好的凉粉切成条，淋上辣油和葱花，超好吃 |
 | 6.好吃 |
 | 7.好吃 |
【青汁凉粉做法小贴士】
| 小贴士没有豌豆粉，绿豆粉也可以做 |
