老麻抄手,老麻抄手的做法 - 阳康菜谱网老麻抄手做法大全

【食材与调料】

【主料】面皮0.5斤

【辅料】芹菜0适量，葱花0适量，香菜0，生姜0适量，大蒜0

【制作步骤】

	1.将五花肉剁成肉末
	2.将洗好的香芹切碎备用
	3.把剁好的肉末和芹菜混在一起加入盐，鸡精，料酒，胡椒，搅拌均匀备用
	4.包好的混沌
	5.麻辣鲜香回味无穷

【老麻抄手做法小贴士】

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酸辣粉的做法

酸辣粉是西南等地的汉族传统特色小吃。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。以往我做酸辣粉也是按照传统的做法做的，这次家人买了一组麻辣空间的全家福，里面有清油火锅底料、菌汤底料和冒菜底料，看着这酸辣味的实在不知道用来做什么，就做了这道酸辣粉，虽然汤色不红亮，可是味道还是很不错的。