又到了这个吃螃蟹的季节,每年的这个时候海鲜都会成为我们餐桌上的新宠。说到海鲜除了螃蟹那就是龙虾最火了。龙虾的肌纤维细嫩,易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。虽然龙虾有这么多的好处,但是价格也是不低的,为了让大家可以经常吃到龙虾,其实我们可以用一种类似的东西代替——龙利鱼。龙利鱼肉质的细腻和做出来酸甜的口感跟龙虾有异曲同工之处。重点是好吃又便宜,五块钱的鱼肉,一块钱的西红柿,一块钱的面条再加上一块去的调料。一共八块钱让你吃的健康又满意! |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼50g |
【辅料】油适量,盐适量,干淀粉适量,洋葱碎10g,西红柿块适量 |
【制作步骤】
1.龙利鱼切片,撒上干淀粉,揉抓均匀 | |
2.锅烧热加入食用油,油热以后下入揉抓好的鱼肉,煎至金黄出锅 | |
3.锅烧热加入食用油,油热后下入洋葱碎,洋葱炒香后放入西红柿块,加入番茄酱翻炒均匀 | |
4.加入适量的盐,白胡椒,加入翻炒的鱼片,翻炒均匀 | |
5.稍微炖煮至鱼片入味,盛出浇到面上,撒上适量香葱碎即可 |
【龙利鱼浇面做法小贴士】
小贴士无 |