| 龙利鱼肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼1条，青豆150g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备龙利鱼和青豆 |
 | 2.胡萝卜切丁 |
 | 3.龙利鱼切块用生抽盐腌制 |
 | 4.胡萝卜青豆加盐灼水 |
 | 5.腌制好的龙利鱼煎 |
 | 6.两边煎熟盛出 |
 | 7.灼熟的蔬菜捞出 |
 | 8.放入油锅炒 |
 | 9.炒好后加入煎好的龙利鱼 |
 | 10.然后放入蚝油炒浓稠即可 |
 | 11.炒好即可 |
 | 12.盛出 |
【什锦龙利鱼做法小贴士】
| 小贴士青豆胡萝卜要先灼熟，鱼比较容易熟，不要炒太久 |
