鸡蛋蒸龙利鱼

那一天,去沃尔玛超市逛逛,看见了龙利鱼就买了一包。配上鸡蛋蒸来吃吃,此菜味鲜鲜美,口感嫩嫩的,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富,非常适合老年人和儿童食用

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,龙利鱼335g
【辅料】料酒适量,盐适量

【制作步骤】
鸡蛋蒸龙利鱼 1.材料:鸡蛋、龙利鱼
鸡蛋蒸龙利鱼 2.将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
鸡蛋蒸龙利鱼 3.调味打成蛋液,待用。
鸡蛋蒸龙利鱼 4.将龙利鱼拆开包装、取出,清洗一下。
鸡蛋蒸龙利鱼 5.放在案板上切成小块。
鸡蛋蒸龙利鱼 6.放入盘子中。
鸡蛋蒸龙利鱼 7.接着,加适量的料酒。
鸡蛋蒸龙利鱼 8.加适量的盐。
鸡蛋蒸龙利鱼 9.调味拌匀。
鸡蛋蒸龙利鱼 10.然后,合入打好的蛋液。
鸡蛋蒸龙利鱼 11.最后,放入蒸锅中,盖上盖上蒸5——6分钟,即成。
鸡蛋蒸龙利鱼 12.开盖,取出。

【鸡蛋蒸龙利鱼做法小贴士】
小贴士家常菜,简单易做。

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