| 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠100g，素鸡200g，韭菜50g |
| 【辅料】调味鲜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备香肠，韭菜，素鸡。 |
 | 2.全切成丁加盐，调味鲜合匀待用。 |
 | 3.取玉米面和面粉加清水合成两种面团。 |
 | 4.分成同等份。 |
 | 5.擀成皮。 |
 | 6.捏成六角形， |
 | 7.放进合好的香肠素鸡馅，族进锅里蒸熟即可开吃。 |
【六角饺子做法小贴士】
| 六角饺子简间易学。 |
