辣椒炒吞拿鱼

上次朋友送的吞拿鱼(金枪鱼)还有一块放在冰箱里,想想不消灭不行,变坏了可辜负人家的一番心意。买来辣椒,这次炒一个。

【食材与调料】
【主料】吞拿鱼350g,红椒150g,青椒110g
【辅料】盐适量,生抽适量,鸡精适量

【制作步骤】
辣椒炒吞拿鱼 1.将鱼去骨切小块,用盐腌一下。
辣椒炒吞拿鱼 2.辣椒切好。
辣椒炒吞拿鱼 3.起油锅,将鱼煎至微黄盛起。
辣椒炒吞拿鱼 4.将辣椒炒断青后,重新下鱼一起稍作翻炒,下适量水、盐、生抽、鸡精、葱段调味。
辣椒炒吞拿鱼 5.OK。

【辣椒炒吞拿鱼做法小贴士】
小贴士水不要放太多。

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