| 自己尝试做一道老干妈豆腐，别说味道挺好的，有豆腐飘香，又有老干妈的香辣，真的是飘香四溢，香辣可口。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块，老干妈适量 |
| 【辅料】食用油适量，生抽少许，盐少许，香葱适量，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，豆腐用清水冲洗干净，切成小方块装盘备用 |
 | 2.香葱切成小段装盘备用 |
 | 3.锅热放入油烧六成热，放入老干妈辣椒酱煸香 |
 | 4.放入切好豆腐块煸炒，放入生抽、盐中小火煸炒，直到豆磨入味，放入味精调味 |
 | 5.老干妈豆腐就出锅，装盘撒上香葱末即可 |
【老干妈豆腐做法小贴士】
| 小贴士老干妈味道应该是够咸了，如果不够咸少加盐、生抽。根据自己的口味，喜欢吃辣就多放老于妈辣酱， |
