| 消暑美容的好东西。绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴之功效，是提高人体免疫力的好食品。一些特殊职业者，如化工、加油站、电脑工作者，常吃绿豆是非常必要的。银耳有益气补血、美容养颜的功效，是用来做养生汤的常用食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆200g，银耳100g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将绿豆、冰糖，可根据喜好添加大米或其它材料，洗净，倒入锅内煮 |
 | 2.在煮绿豆期间，将银耳放入温水中泡发洗净 |
 | 3.泡15分钟后，将银耳撕碎 |
 | 4.待绿豆煮开花，倒入银耳 |
 | 5.水沸后，即可食用 |
【绿豆银耳羹做法小贴士】
| 温水泡银耳，会保持爽脆的口感。 |
