懒豆腐

木有合渣粉的时候,每次需要吃懒豆腐(豆腐,豆花)的时候则需要泡黄豆,等等一系列的工序。现有了合渣粉,随时想吃,随时做,又简单。话说这道菜适合一年四季,好吃不上火,也是老少皆宜。

【食材与调料】

【主料】合渣粉一袋
【辅料】嫩白菜一把

【制作步骤】
懒豆腐 1.合渣粉倒在容器里用筷子搅拌,把疙瘩弄散,泡上15~30分钟
懒豆腐 2.白菜切成沫
懒豆腐 3.在火上,一定要不停的搅拌,不然会沾锅。大火烧开后就可以下白菜了
懒豆腐 4.白菜下了,接着搅拌,直到大火烧开后就可以了,放点盐,味道更好
懒豆腐 5.最后来个大合照,没拍盐,嘻嘻,放不放盐都可以,根据自己的喜好来

【懒豆腐做法小贴士】
小贴士白菜选择嫩白菜口感比较好,合渣粉需要泡一下(15~30分钟)坐锅后,一定要不停的搅拌,防止沉淀后烧糊,影响味道

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