| 今天只得自己一个人在家，所以放自己一天假。抽开冰箱拿出腊肠和鸡蛋，就来一个腊肠鸡蛋蒸饭，既简单又快捷。还有鸡蛋哦。够营养，一菜就满足3个愿望。有饭食有肉有鸡。很好！ |
【食材与调料】
| 【主料】白米饭100g |
| 【辅料】鸡蛋1个，腊肠50g，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备白米，一个人的量大约是1两 |
 | 2.将米洗净，一般是洗2次。 |
 | 3.准备鸡蛋和腊肠并将腊肠浸水去皮 |
 | 4.将米放进煮开滚水的锅里，大火煮15分钟左右 |
 | 5.再放里腊肠和鸡蛋，待饭煮到水差不多干时再进去。一般饭了15分钟左右就放进去 |
 | 6.30分钟后菜就熟了，不要太过久。鸡蛋太熟不好吃 |
 | 7.再放些生抽进去调下味就可以了。 |
【腊肠鸡蛋蒸饭做法小贴士】
| 将饭煮开15分钟后再放鸡蛋和腊肠。这样饭才不会糊。蒸饭30分钟就可以了 |
