慕斯蛋糕是我跟彤彤的大爱啊,我们这每周三跟周六蛋糕店的慕斯蛋糕可以买二送一,以前我周三跟周六都会去买的,从今年三月份开始这些慕斯都涨价了,就算是买二送一一个下来也要10快钱,怎么都感觉有点贵了,老早就想着什么时候可以自己做呢,可是家里没烤箱什么美食都做不上来,某天在淘宝逛着发现居然有不用烤箱可以做慕斯的,出于好奇买来试试了,来看看彤妈不用烤箱做的慕斯吧 |
【食材与调料】
【主料】慕斯粉100g,淡奶油250ml |
【辅料】开水200ml |
【制作步骤】
1.慕斯是小包装的,我直接打开了,淡奶油已经在冰箱里保温了12个小时了 | |
2.先用开水把慕斯粉融化开 | |
3.把奶油倒在深盆里 | |
4.用打蛋器打到六分发,其实我也只是凭感觉 | |
5.把打发的奶油倒进融化的慕斯粉里 | |
6.搅拌均匀,放入冰箱保鲜30分钟后拿出来 | |
7.切块即可食用,这不让孩子在上面放了一些水果,个人喜好,如果有草莓估计会漂亮点 |
【水果慕斯做法小贴士】
如果有模具可以直接倒进模具里脱模就可以估计会更加漂亮的,因为家里没有蛋糕了,而且在实验中所以就直接吃慕斯了,这样吃多了会腻,可以搭配蛋糕或面包一起吃 |