| 就是爱吃，不解释，哈哈！真的很好吃嘛，还要加点辣噢 |
【食材与调料】
【主料】花蛤500g，杭椒1个，小红椒半个 |
| 【辅料】生抽适量，油适量，盐适量，蒜头2瓣，生姜2片 |
【制作步骤】
 | 1.花蛤洗净（买的时候让老板送点海水，回来养一会儿，让其把沙子吐干净） |
 | 2.切好配料 |
 | 3.热油锅，下蒜头姜丝爆香后倒入花蛤 |
 | 4.待花蛤炒到差不多开了倒入切好的杭椒跟小红椒，炒匀 |
 | 5.倒入适量生抽和少许盐，翻炒均匀。最后撒上少许芹菜，增加香气（也可用葱，香菜代替的） |
 | 6.出锅！好吃得不解释 |
【辣炒花蛤做法小贴士】
| 小贴士盐不要像平时炒菜那样加噢，要减量，花蛤本身有咸味的 |
