| 夏天，就爱吃凉拌的，各种凉拌！ |
【食材与调料】
【主料】猪舌1根 |
| 【辅料】胡萝卜1根，灯笼椒1个，海带200g，大葱1根，黄瓜1根 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料准备 |
 | 2.煮猪舌，放入几片姜和适量的食盐。 |
 | 3.把海带也放里面一起煮，海带煮开就可以了，猪舌要煮熟透。 |
 | 4.黄瓜去皮，切片，用适量食盐腌制一会。 |
 | 5.白葱洗净，切丝备用。 |
 | 6.灯笼椒切丝，用适量食盐腌制一会。 |
 | 7.洋葱切丝，用适量食盐腌制一会。 |
 | 8.胡萝卜切丝备用。 |
 | 9.海带切丝备用 |
 | 10.蒜泥准备好 |
 | 11.煮熟的猪舌切薄片。 |
 | 12.把所有材料放入一个大的容器中，这样方便把调味料和食材拌均匀。放入食盐，蒜泥，香菜段，芝麻油，醋等调味，拌匀即可。 |
 | 13.拌均匀即可，然后装盘 |
【凉拌猪舌做法小贴士】
| 小贴士猪舌头含较高的胆固醇，所以胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 |
