| 焖饭还是头一次做，今天上午看了好豆菜谱做的，以前一直以为焖饭就是把菜饭和调料一起放进锅里焖熟的。没想到菜还是要经过炒之后再焖的。第一次做的卖相不错，但是味道咸了点。下次得多注意。 |
【食材与调料】
【主料】小胡萝卜2条，小土豆3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将米洗净放入锅内备用。 |
 | 2.土豆去皮切块泡水去淀粉备用。 |
 | 3.胡萝卜切丁备用。 |
 | 4.锅内加油烧热，加入姜蒜爆炒。 |
 | 5.倒入胡萝卜及土豆炒至七成熟。 |
 | 6.加上适量的盐与酱油调味。 |
 | 7.将炒好的菜倒入米锅中，加适量的水放入电饭锅里蒸熟。 |
 | 8.待米饭熟后打入鸡蛋焖5分钟即可。 |
 | 9.盛出享用。 |
【胡萝卜土豆焖饭做法小贴士】
| 小贴士也可以在米饭八成熟时打入鸡蛋。 |
