| 洋白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。此外,洋白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。今天做点是凉拌洋白菜和粉条，非常好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋白菜150g，粉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.洋白菜洗净切丝。 |
 | 3.水开焯洋白菜。 |
 | 4.焯好放在凉水中。 |
 | 5.煮粉条。 |
 | 6.粉条煮熟放凉水中。 |
 | 7.焯好沥干水分的洋白菜和粉条放一起。 |
 | 8.准备调料老陈醋、香油、酱油、盐、味精等。 |
 | 9.根据自己的口味加适量的调料搅拌均匀，凉拌菜做好了。 |
【凉拌洋白菜做法小贴士】
| 粉丝要煮熟。 |
