萝卜丸子炖冬瓜

婆婆炸了好多萝卜丸子,可是我们都喜欢吃刚炸出来的,剩下的婆婆都用来炒着吃,可是我和宝宝都不喜欢炒的很干很硬的丸子,于是我就炖汤放进去,这样吃的时候咬一口丸子里面还有汤汁多好啊~~

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉150g,冬瓜350g,萝卜丸子100g
【辅料】酱油适量,盐适量,陈醋适量,葱花适量,生姜适量

【制作步骤】
萝卜丸子炖冬瓜 1.瘦肉切条
萝卜丸子炖冬瓜 2.葱花生姜切段
萝卜丸子炖冬瓜 3.冬瓜去皮切成薄片
萝卜丸子炖冬瓜 4.锅里煸香葱姜
萝卜丸子炖冬瓜 5.放入肉片炒至变色
萝卜丸子炖冬瓜 6.倒入冬瓜片
萝卜丸子炖冬瓜 7.加足够的清水
萝卜丸子炖冬瓜 8.放入酱油
萝卜丸子炖冬瓜 9.放入陈醋
萝卜丸子炖冬瓜 10.放一点盐
萝卜丸子炖冬瓜 11.锅开后下入萝卜丸子
萝卜丸子炖冬瓜 12.萝卜丸子体积膨胀一倍就可以关火了

【萝卜丸子炖冬瓜做法小贴士】
小贴士冬瓜也可以不去皮,炖的软烂一点更适合小孩子吃

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