凉拌双花

清新爽口

【食材与调料】

【主料】西兰花半个,菜花半个,黑木耳100g
【辅料】盐适量,芥末油适量

【制作步骤】
凉拌双花 1.木耳洗净备用
凉拌双花 2.西兰花掰成小花,洗净
凉拌双花 3.菜花掰成小花,洗净
凉拌双花 4.将菜花用水焯一下,开锅即可
凉拌双花 5.将西兰花用水焯一下,开锅即可
凉拌双花 6.把焯好的菜花和西兰花放在一起
凉拌双花 7.再放入洗好的木耳,放入适量的食盐和芥末油即可

【凉拌双花做法小贴士】
小贴士西兰花比较容易软,尽量把焯的时间缩短,保持口感

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