凉拌芹菜叶

今天吃芹菜炒肉,芹菜叶就凉拌着吃吧。。。感觉芹菜叶比芹菜梗更好吃。。。芹菜叶的清香味。。。很好闻

【食材与调料】

【主料】芹菜叶100g
【辅料】一品鲜酱油适量,盐适量,辣椒油适量,白芝麻适量,味精适量

【制作步骤】
凉拌芹菜叶 1.芹菜叶洗干净准备好。。。
凉拌芹菜叶 2.开水焯一下。。。开锅后,马上放到冷水里。。。
凉拌芹菜叶 3.把过了凉水的芹菜叶,攥干水分。。。
凉拌芹菜叶 4.加入调味料。。。按照自己口味,我放了酱油,辣椒油,盐,味精。。。
凉拌芹菜叶 5.拌匀,最后撒上芝麻。。。

【凉拌芹菜叶做法小贴士】
小贴士在焯芹菜的时候,往水里加一两滴油,可以让芹菜更翠绿。。。
调料主要按照自己的口味调。。。
个人不喜欢放太多的调料,吃的就是芹菜叶的清香。。。

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