藕做法多种多样,炖、炒、炸、拌,怎么做都是美味,今天就来做个凉拌的。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕300克 |
【辅料】红油辣椒30克,大蒜1颗,葱5克,盐1克,酱油适量,白糖2克,白醋适量,味精1克,花椒粉少许 |
【制作步骤】
1.莲藕去皮后切成小块儿。 | |
2.放电饭锅里煮20分钟。 | |
3.捞出晾凉。 | |
4.葱切花,蒜舂成蒜泥。 | |
5.把藕放进小盆儿里,加上所有的调味料拌匀即可。 |
【凉拌藕丁做法小贴士】
藕做法多种多样,炖、炒、炸、拌,怎么做都是美味,今天就来做个凉拌的。 |
【主料】莲藕300克 |
【辅料】红油辣椒30克,大蒜1颗,葱5克,盐1克,酱油适量,白糖2克,白醋适量,味精1克,花椒粉少许 |
1.莲藕去皮后切成小块儿。 | |
2.放电饭锅里煮20分钟。 | |
3.捞出晾凉。 | |
4.葱切花,蒜舂成蒜泥。 | |
5.把藕放进小盆儿里,加上所有的调味料拌匀即可。 |