凉拌马兰头,凉拌马兰头的做法 - 阳康菜谱网凉拌马兰头做法大全

马兰头是野菜，味道有点苦涩，可是它有消炎下火的功效，拌着吃苦中有一丝丝土地的味道，不错的食材

【食材与调料】

【主料】马兰头200g

【辅料】橄榄油适量，盐适量，大蒜适量，辣椒油适量，生抽适量，醋适量

【制作步骤】

	1.马兰头冼净
	2.热水烧开后倒入马兰头
	3.把马兰头稍微焯下水盛起
	4.把焯过水的马兰头切碎
	5.加入适量的盐
	6.倒入辣椒油
	7.倒入生抽
	8.倒入醋
	9.倒入橄榄油
	10.加大蒜拌匀就可以吃了

【凉拌马兰头做法小贴士】

小贴士焯水的时候最好加一点盐可以减轻它的苦味

本文来自热心网友【宋姗姗】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

自制澄粉面团

自从学着做菜以来，常常会遇上一种面粉，澄粉，刚开始不清楚，后来才弄明白，澄粉就是小麦的淀粉，这澄粉不是每个地方都能买到，昨天看蝶儿问答里面有豆亲也问：澄粉是什么粉呢。买不到的原材料，又想做这道菜，就要自己想办法了，今天做的这个澄粉面团，可以为买不到澄粉，又想做出晶莹剔透的水晶饺子水晶包子的亲们解下燃眉之急。

沈茜

2025-01-02 11:45:01

118

凉拌土豆丝#多效护理

平时家里做凉拌土豆丝时，喜欢用炸香的葱油来调拌，并会加上不少辣椒，做的多数都是香辣味型的，今天换一换，做个小清新风格的，一眼看上去让人感觉清新素净，吃进嘴里咸鲜中略带一些酸香，隐隐还可以品到一些蒜香味，而最关键的一点在于这次不再使用葱油，而使用的是被喻为陆地上的鱼油---亚麻籽油，使得这道家喻户晓的菜肴在营养上有了大大的提升。亚麻籽油是内蒙古的三宝之一，是一款含有超过50%的α-亚麻酸，而亚麻酸是人体所需八类基本营养素之一，如果缺乏亚麻酸，会使得维生素，矿物质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失哦，

一粉媚儿

2025-01-02 03:15:01

188