| 中午一个人不想吃饭，于是给自己做了一碗肉酱面，简单爽口。 |
【食材与调料】
【主料】面条150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，茄子1根，黄瓜半根，里脊肉150g，豆瓣酱适量，甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.肉切丁 |
 | 3.茄子去皮切丁 |
 | 4.炒茄子 |
 | 5.另外一个锅煮开水 |
 | 6.放入面 |
 | 7.这个时候茄子变软了，加入豆瓣酱 |
 | 8.炒均匀后将肉丁放一盘翻炒 |
 | 9.炒至变色 |
 | 10.加入甜面酱 |
 | 11.翻炒均匀 |
 | 12.倒入少许淀粉水 |
 | 13.炒至粘稠 |
 | 14.面煮好 |
 | 15.捞出 |
 | 16.拌入肉酱和黄瓜即可 |
【肉酱拌面做法小贴士】
| 小贴士吃面条酱汁要浓郁，汤汁最好多点 |
