| 木耳味道鲜美，口感脆嫩，营养丰富，常吃木耳好处多多，而且它的含铁量非常丰富，可以防治缺铁性贫血，养血驻颜，润肠清肺。 |
【食材与调料】
【主料】木耳适量 |
| 【辅料】青椒适量，大蒜适量，干辣椒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳用温水泡发 |
 | 2.锅里倒入水，煮开，放入木耳煮四五分钟 |
 | 3.捞出控干水分，晾凉 |
 | 4.青椒切圈，干辣椒切小段，葱切葱花，大蒜切碎，放入碗里，放入适量的盐 |
 | 5.锅里倒入油，烧热 |
 | 6.把热油浇在配料碗里， |
 | 7.把配料倒入晾凉的木耳里 |
 | 8.搅拌均匀 |
 | 9.拌好的木耳，盛入盘里，放入冰箱冷藏食用风味更佳。 |
【凉拌木耳做法小贴士】
| 小贴士无 |
