| 凉粉是用红薯粉淀粉加水调成糊状，通过漏盆落入沸水锅煮熟，再经冷却成型，凉粉色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。 |
【食材与调料】
【主料】凉粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，五香粉适量，鸡粉适量，麻油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.凉粉备用 |
 | 2.切条 |
 | 3.蒜切末 |
 | 4.蒜切末加入醋，五香粉，盐，鸡粉，麻油做成汁 |
 | 5.把凉粉放到盘子里。淋上料即可 |
 | 6.可以吃了 |
【凉拌绿豆凉粉做法小贴士】
| 小贴士无 |
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