凉拌苦菊

春天是万物复苏的季节,也是极易上火的季节,所以此时多食清淡,新鲜的果蔬,苦菊清热解毒,杀菌消炎,明目。有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。樱桃萝卜富含维生素C、矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分,生食可促进肠胃蠕动、增进食欲助消化,生吃樱桃萝卜还可通气宽胸、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄利尿。

【食材与调料】

【主料】苦菊200g,樱桃萝卜50g,白芝麻适量
【辅料】亚麻籽油适量,盐适量,酱油适量,陈醋适量,糖适量

【制作步骤】
凉拌苦菊 1.苦菊清洗干净,去根,切段
凉拌苦菊 2.樱桃萝卜清净,切片,两头去掉,
凉拌苦菊 3.辅料放在碗里拌匀,味道根据自己喜好来调哦,
凉拌苦菊 4.苦菊和樱桃萝卜放在大碗里,撒上白芝麻,
凉拌苦菊 5.浇上调料,
凉拌苦菊 6.最后倒入适量格琳诺尔有机亚麻籽油,拌匀,

【凉拌苦菊做法小贴士】
小贴士可以再放些花生米。

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