| 女儿爱吃面条。无论是海鲜酱拌面，还是豆瓣酱拌面，当然，做个茄汁菜菜来拌面，更是她最喜欢不过的了。这一次没有放番茄，要是用上一个番茄更美哦。 |
【食材与调料】
【主料】面条100g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.把肉切丝。 |
 | 3.在肉丝里加入适量生抽、料酒、盐、玉米淀粉。 |
 | 4.锅里水份烧干，加入油。 |
 | 5.把肉丝滑炒熟。 |
 | 6.锅里入油炒香葱花。 |
 | 7.加入番茄酱炒一炒。 |
 | 8.加入肉丝炒匀。 |
 | 9.装碗待用。 |
 | 10.准备好黄瓜丝。 |
 | 11.锅里烧水，下入面条。 |
 | 12.煮熟的面条捞起来。 |
 | 13.加入炒好的肉和黄瓜丝即可。 |
【茄汁肉丝拌面做法小贴士】
| 小贴士如果要凉面，可以在凉开水里过一下就可以了。蔬菜随意搭。 |
