| 史上最健康美味的早餐茶点，一如素颜淡妆的少女，那么淳朴自然，却又那么风姿卓约。无任何添加剂，如忌糖可将现配方中的糖免放，仅紫薯与牛奶的甜味蕾也顶受用。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯泥100g，水磨糯米粉300g，白芝麻30g |
| 【辅料】白糖50g，食盐2g，奶粉50g，水180g，浓缩柠檬汁5--8滴 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉加1/100淡盐水和成面盆手“三光”的面团静置10分钟；紫薯蒸熟压成泥按配方称量取用。 |
 | 2.混合薯泥与面团加入三至五滴浓缩青柠原汁使紫薯花青素呈淡桃红色，或可选加糖，加入奶粉。 |
 | 3.将和匀的面团均分成12份，搓圆一一沾芝麻一一压成饼状，入烤箱中层；150摄氏度烤20分钟即可。 |
 | 4.成品出炉装碟。 |
【紫薯糯米软麻饼做法小贴士】
| 小贴士搓圆饼坯时手稍沾水，成品更光滑漂亮，同时也便于沾牢芝麻。 |
