凉拌鸡丝

这绝对是一道美味爽口的下饭菜!做法够简单,筒子们赶紧做吧。

【食材与调料】

【主料】鸡肉半只
【辅料】花生油20g,芝麻油10g,盐焗鸡粉半包,莴笋1根

【制作步骤】
凉拌鸡丝 1.鸡肉清洗干净沥干水分
凉拌鸡丝 2.放在锅里隔水蒸20分钟
凉拌鸡丝 3.莴笋削皮用刨丝器刨成丝
凉拌鸡丝 4.放到锅里焯水
凉拌鸡丝 5.焯完水的莴笋丝沥干水分
凉拌鸡丝 6.将蒸好的鸡肉摊凉撕成丝状
凉拌鸡丝 7.将鸡丝,莴笋丝放半包的盐焗鸡粉,芝麻油,花生油搅拌入味即可

【凉拌鸡丝做法小贴士】
小贴士盐焗鸡粉够咸的了,就不用再另外放盐。

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胡依美 胡依美
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