| 豇豆被李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”，营养价值可见一斑，您还等什么呢？ |
【食材与调料】
【主料】豇豆300g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，白糖适量，陈醋适量，红椒适量，蒜子适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将豇豆切段、蒜子切成蒜米，红椒切碎。 |
 | 2.锅中倒入清水，水烧热后，加两勺盐，将豆角倒入锅中，烫两分钟，捞入凉水中。 |
 | 3.准备一个碗，放入红椒、蒜米，加入一勺盐，少许白糖，倒入适量陈醋、麻油，拌均匀。 |
 | 4.准备好盘子，将豇豆摆入盘中，浇入调好的碗汁，就可以尽情品尝啦！ |
【凉拌豇豆做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
