| 鲈鱼是很鲜美的，我也是很喜欢吃，女人和孩子多吃鲈鱼是比较好的，这次我就是红烧鲈鱼，味道就是会更加的鲜美了。 |
【食材与调料】
【主料】鲈鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，黄酒适量，白糖适量，生姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净鲈鱼 |
 | 2.将鲈鱼倒入油锅内开始清炒 |
 | 3.清炒了3分钟之后加入少量的黄酒，继续清炒 |
 | 4.加入适量的酱油 |
 | 5.加入少量的盐 |
 | 6.加入适量的白糖和水，滚烧 |
 | 7.咸淡可以按照自己调节 |
 | 8.等差不多的时候，撒上香葱 |
 | 9.差不多可以出锅 |
【红烧鲈鱼做法小贴士】
| 小贴士黄酒和生姜可以去腥 |
