萝卜盒子,萝卜盒子的做法 - 阳康菜谱网萝卜盒子做法大全

萝卜可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜盒子--咸鲜口味。一般人群均可食用。

【食材与调料】

【主料】白萝卜300g，肉馅200g

【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，姜末适量，酱油适量，味精适量，香油适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.肉馅中加葱、姜末、盐、酱油、淀粉、味精、香油调匀。
	2.萝卜洗净去皮。
	3.切成每两片一组，不要切断。
	4.蘸上盐腌制10分钟。
	5.夹上肉馅。
	6.摆到盘子里。
	7.放入蒸锅，蒸15到20分钟。
	8.锅里放油，放入葱、姜末爆香，倒入蒸萝卜的原汁、加酱油、味精烧开，用淀粉勾芡。出锅前放香油调味即可。
	9.最后浇到萝卜盒子上，就可以吃了。

【萝卜盒子做法小贴士】

1、弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
2、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
3、要等锅里水开了，再放入锅中蒸。

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蜜汁柠香萝卜

中国是萝卜的故乡，栽培历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。萝卜能产生一种干扰素，这种干扰素能够抑制癌细胞的生长。但是萝卜必须生吃，而且食用后半小时内不得进食。每次食用１００——１５０克。白萝卜、青萝卜、红萝卜、心里美萝卜都可以，但是胡萝卜不行。白萝卜生吃不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。促进消化，有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。蜜汁萝卜是一道醒酒小菜，其特点是做法简单，口清脆微甜，爽口清嗓。