| 萝卜可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜盒子--咸鲜口味。一般人群均可食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜300g，肉馅200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，姜末适量，酱油适量，味精适量，香油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅中加葱、姜末、盐、酱油、淀粉、味精、香油调匀。 |
 | 2.萝卜洗净去皮。 |
 | 3.切成每两片一组，不要切断。 |
 | 4.蘸上盐腌制10分钟。 |
 | 5.夹上肉馅。 |
 | 6.摆到盘子里。 |
 | 7.放入蒸锅，蒸15到20分钟。 |
 | 8.锅里放油，放入葱、姜末爆香，倒入蒸萝卜的原汁、加酱油、味精烧开，用淀粉勾芡。出锅前放香油调味即可。 |
 | 9.最后浇到萝卜盒子上，就可以吃了。 |
【萝卜盒子做法小贴士】
| 1、弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 2、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。 3、要等锅里水开了，再放入锅中蒸。 |
