凉拌黄瓜

贵州本地黄皮小黄瓜,吃起来皮脆肉甜的,不用削皮,可以当水果吃,今天来个凉拌。

【食材与调料】

【主料】嫩黄瓜2个
【辅料】细香葱适量,蒜一颗,老干妈油辣椒适量,酱油、陈醋适量,盐、味精少许,芝麻油少许

【制作步骤】
凉拌黄瓜 1.原材料洗净备用
凉拌黄瓜 2.取一小碗放酱油
凉拌黄瓜 3.放陈醋少量
凉拌黄瓜 4.放盐和味精
凉拌黄瓜 5.放蒜末
凉拌黄瓜 6.放点芝麻油
凉拌黄瓜 7.黄瓜切小条
凉拌黄瓜 8.先放酱汁,再放两勺老干妈油辣椒,最后撒葱花,拌匀即可。

【凉拌黄瓜做法小贴士】

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