贵州本地黄皮小黄瓜,吃起来皮脆肉甜的,不用削皮,可以当水果吃,今天来个凉拌。 |
【食材与调料】
【主料】嫩黄瓜2个 |
【辅料】细香葱适量,蒜一颗,老干妈油辣椒适量,酱油、陈醋适量,盐、味精少许,芝麻油少许 |
【制作步骤】
1.原材料洗净备用 | |
2.取一小碗放酱油 | |
3.放陈醋少量 | |
4.放盐和味精 | |
5.放蒜末 | |
6.放点芝麻油 | |
7.黄瓜切小条 | |
8.先放酱汁,再放两勺老干妈油辣椒,最后撒葱花,拌匀即可。 |
【凉拌黄瓜做法小贴士】
贵州本地黄皮小黄瓜,吃起来皮脆肉甜的,不用削皮,可以当水果吃,今天来个凉拌。 |
【主料】嫩黄瓜2个 |
【辅料】细香葱适量,蒜一颗,老干妈油辣椒适量,酱油、陈醋适量,盐、味精少许,芝麻油少许 |
1.原材料洗净备用 | |
2.取一小碗放酱油 | |
3.放陈醋少量 | |
4.放盐和味精 | |
5.放蒜末 | |
6.放点芝麻油 | |
7.黄瓜切小条 | |
8.先放酱汁,再放两勺老干妈油辣椒,最后撒葱花,拌匀即可。 |