凉拌黄瓜干豆腐

凉拌黄瓜干豆腐是一道家常凉菜。它清脆爽口,酸甜带咸,清热开胃。

【食材与调料】
【主料】黄瓜250g,干豆腐200g
【辅料】辣椒油适量,盐适量,香菜适量,蒜适量

【制作步骤】
凉拌黄瓜干豆腐 1.黄瓜洗净切成丝
凉拌黄瓜干豆腐 2.干豆腐切丝
凉拌黄瓜干豆腐 3.炸好的辣椒油
凉拌黄瓜干豆腐 4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起,调好口味
凉拌黄瓜干豆腐 5.装盘即可

【凉拌黄瓜干豆腐做法小贴士】
干豆腐事前用开水焯一下

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陈珍珍 陈珍珍
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