| 过年的时候婆婆在家自己做了很多土豆粉条，回家时给我拿了好多，这几天天就是吃粉条，又不想每天吃的一样，就天天换着搭配 |
【食材与调料】
| 【主料】冻豆腐1块，土豆粉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，包菜适量，胡萝卜半个，葱花适量，蒜末适量，熟猪肉适量，花椒粉适量，老抽适量，醋适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜半个，适量包菜，冻豆腐一块 |
 | 2.土豆粉洗净备用 |
 | 3.胡萝卜切片，冻豆腐切厚片，包菜切片，葱蒜切末 |
 | 4.锅里放熟肉炒 |
 | 5.再加葱蒜末，花椒粉炒香 |
 | 6.加包菜 |
 | 7.再加胡萝卜 |
 | 8.加老抽，醋，盐翻炒 |
 | 9.炒至白菜出水，放土豆粉 |
 | 10.再再上面将冻豆腐铺开，加老抽，盐，花椒粉，适量水，煮2-3分钟 |
 | 11.将土豆粉煮软，搅拌均匀，最后加味精提味 |
 | 12.盛盘 |
【冻豆腐烩粉条做法小贴士】
| 土豆粉和冻豆腐放进去不要去搅动，盖上盖子焖煮，这样更容易入味，也不易烧糊 |
