| 海带营养丰富，凉拌后更是又酸又辣，配上粥或是米饭都非常的开胃。我家大儿子吃的辣呼呼的还直叫我明天继续做这道菜呢。 方便美味的海带丝个个都会做了。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带丝350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜5个，姜1块，芹菜1棵，辣椒面1勺，黑白芝麻1勺，醋3勺，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜切小段，蒜和生姜切小粒备用 |
 | 2.海带丝焯水12分钟左右至熟捞起过冷水放入碗中，放上芹菜 |
 | 3.碗中放蒜，姜，盐，十三香，黑白芝麻和辣椒面 |
 | 4.锅中倒入油烧开浇在碗中的调料里，再放生抽和醋调制均匀 |
 | 5.倒入海带丝中拌均即可。 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 海带别焯的太软了，否则没有口感了，不喜欢辣的可少放辣椒粉。 |
