咸淡适口!口味悠长。 |
【食材与调料】
【主料】土鸡蛋5一6个 |
【辅料】腊八豆半瓶,生抽2一3g,盐2一3g,豆瓣醬2一3g,蒜子2一3g |
【制作步骤】
1.热锅冷油,放入鸡蛋(注意鸡蛋不搅)煎至两面金黄。 | |
2.另起油锅入油/放入豆瓣酱`蒜子`耗油炒香放20一30克水 | |
3.放入鸡蛋用锅铲分成小块加入生油腊八豆至水收干撒上葱花即可。 |
【腊八豆煎土鸡蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋最好用绿壳 |
咸淡适口!口味悠长。 |
【主料】土鸡蛋5一6个 |
【辅料】腊八豆半瓶,生抽2一3g,盐2一3g,豆瓣醬2一3g,蒜子2一3g |
1.热锅冷油,放入鸡蛋(注意鸡蛋不搅)煎至两面金黄。 | |
2.另起油锅入油/放入豆瓣酱`蒜子`耗油炒香放20一30克水 | |
3.放入鸡蛋用锅铲分成小块加入生油腊八豆至水收干撒上葱花即可。 |
小贴士鸡蛋最好用绿壳 |