凉拌穿心莲

夏天到了,天气热,吃点冰冰凉的穿心莲最好不过了,解暑又去火

【食材与调料】

【主料】穿心莲350g
【辅料】盐适量,陈醋适量,白糖适量,蒜适量

【制作步骤】
凉拌穿心莲 1.穿心莲去掉老根
凉拌穿心莲 2.清洗后用淡盐水浸泡会
凉拌穿心莲 3.蒜泥加水
凉拌穿心莲 4.在蒜汁中加盐 糖 陈醋
凉拌穿心莲 5.把调好的汁浇上去,在加一点香油
凉拌穿心莲 6.搅拌均匀就可以了,冷藏后吃口感更佳

【凉拌穿心莲做法小贴士】
小贴士没啥技巧就是调味料适中就行

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张杰林 张杰林
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