辣白菜

辣白菜的味道很好吃,酸酸辣辣的,尤其的夏天吃,很爽口。剩下的辣白菜也可以炒着吃。

【食材与调料】

【主料】白菜200g
【辅料】辣椒面适量,盐适量,糖适量,蒜适量,白梨适量,小米辣适量,姜适量

【制作步骤】
辣白菜 1.准备洗好的白菜,控净水分。
辣白菜 2.在上面散上一层盐。盐2个小时。
辣白菜 3.准备所有的辅料。
辣白菜 4.用研磨器依次把蒜,姜磨碎。
辣白菜 5.把梨打皮,切小块。
辣白菜 6.同样的方法把礼盒小米辣研碎。
辣白菜 7.放入适量的盐。
辣白菜 8.辣椒面,最好用细末的那种。
辣白菜 9.放入糖,。
辣白菜 10.放入适量的熟芝麻。
辣白菜 11.戴上手套把每一片菜叶都抹好。
辣白菜 12.做成这样既可。
辣白菜 13.放入保鲜盒,大约一周既可食用了。
辣白菜 14.可以吃了。

【辣白菜做法小贴士】
小贴士一定要把白菜多腌一会。用的辣椒面最好细一点。

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张雪 张雪
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