| 辣白菜的味道很好吃，酸酸辣辣的，尤其的夏天吃，很爽口。剩下的辣白菜也可以炒着吃。 |
【食材与调料】
【主料】白菜200g |
| 【辅料】辣椒面适量，盐适量，糖适量，蒜适量，白梨适量，小米辣适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好的白菜，控净水分。 |
 | 2.在上面散上一层盐。盐2个小时。 |
 | 3.准备所有的辅料。 |
 | 4.用研磨器依次把蒜，姜磨碎。 |
 | 5.把梨打皮，切小块。 |
 | 6.同样的方法把礼盒小米辣研碎。 |
 | 7.放入适量的盐。 |
 | 8.辣椒面，最好用细末的那种。 |
 | 9.放入糖，。 |
 | 10.放入适量的熟芝麻。 |
 | 11.戴上手套把每一片菜叶都抹好。 |
 | 12.做成这样既可。 |
 | 13.放入保鲜盒，大约一周既可食用了。 |
 | 14.可以吃了。 |
【辣白菜做法小贴士】
| 小贴士一定要把白菜多腌一会。用的辣椒面最好细一点。 |
