南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。 爷爷奶奶在自家门前的池塘边种了许多瓜果蔬菜,昨天刚摘了一个大南瓜,刚好拿来做南瓜饭,既鲜甜又美味,连葱也是刚从池塘边拔的。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜适量 |
【辅料】香葱适量,油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.南瓜切下一段 | |
2.香菇用水泡上 | |
3.南瓜切片 | |
4.香葱切碎 备用 | |
5.猪肉切小块,泡好的香菇切片 | |
6.大米淘好,加入适量水还有油和盐,再把南瓜放进去(水尽量不要太多,因为南瓜熟了会出水,水太多会导致米饭变得太烂了,影响口感) | |
7.接下来交给电饭锅啦。 | 8.等到饭蒸好了之后把饭加入到肉中搅拌 |
【快手南瓜饭做法小贴士】
小贴士南瓜饭的其它配料可根据自己个人的喜好增减 |