| 老家的肉盒子是猪肉粉条，今天用牛肉代替猪肉，口感更好 |
【食材与调料】
【主料】牛肉300克，粉条适量，大葱0.5根，洋葱少许，胡萝卜0.5根，面粉300克 |
| 【辅料】橄榄油10克，五香粉2克，鸡精3克，老抽6克，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.牛肉洗净切碎 |
 | 3.胡萝卜，洋葱，大葱，切碎备用 |
 | 4.肉馅里放入盐，油，五香粉，鸡精，酱油，拌均匀，放入粉条 |
 | 5.面粉加水，和成团，静至20分钟 |
 | 6.分成小剂子，擀成圆形 |
 | 7.取面皮，包入馅料 |
 | 8.面皮像包包子一样，收口捏紧 |
 | 9.用手按扁，锅里放油，7成热时放入面饼 |
 | 10.中小火煎至两面金黄 |
 | 11.取出切块即可 |
【牛肉馅饼做法小贴士】
| 小贴士没有高筋粉可以用普通面粉代替 |
