| 记得有口水鸡这道菜是去LG那边吃结婚酒，上了这道菜，辣味十足，鸡肉也不会像爆炒出来的绵味道，反正是吃了一次就一直记在了心里，前段时间情流感 ，一直也没敢动鸡，最近好像没那么严重了，果断做了我相念己久的口水鸡，现在想想那味道还真有口水四溢的感觉哦！! |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡半只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒面2匙，花生10，花椒少许，味极鲜适量，葱5根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.先加入生姜大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间 |
 | 3.把葱，生姜，大蒜切好备注用 |
 | 4.煮好的鸡放入冷水中泡一下 |
 | 5.把花生用油炸一下 |
 | 6.烧红油后放入少量花椒爆出香味 |
 | 7.加油，调料，调好红辣油 |
 | 8.把鸡切好码在盘子里面 |
 | 9.倒上花生米，和调 料 |
 | 10.撒上葱花完成 |
【口水鸡做法小贴士】
| 小贴士1.鸡肉不要煮太烂，会影响口感 2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下，味道更好 |
