| 西葫芦蒸饺，味道好吃，特别是和面时加入西葫芦汁，味道更好 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，西葫芦900g，面粉500g |
| 【辅料】葱花适量，姜适量，酱油适量，味精适量，盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将西葫芦洗净，用插丝板，插成细丝，撒上适量的盐，把多余的汁水空出来 |
 | 2.用多余的西葫芦汁和面 |
 | 3.和面醒40分钟 |
 | 4.猪肉，葱姜剁碎 |
 | 5.将西葫芦和肉馅儿，加盐，味精，酱油拌匀 |
 | 6.擀饺子皮，包饺子 |
 | 7.将包好的饺子用蒸锅蒸15分钟即可 |
【西葫芦肉馅儿蒸饺做法小贴士】
| 蒸饺子的时间15分钟左右即可 |
