| 老麦今天给大家推荐的这个苦荞发糕盏，简单美味。而且采用的发酵工艺，蒸制成熟，绝对的健康营养。值得大家一试 |
【食材与调料】
| 【主料】苦荞面粉50克，面粉150克，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖50克，蜂蜜20克，酵母2克，泡打粉1克，温水约100克，朱古力彩针20克 |
【制作步骤】
| 1.将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白糖一起混匀，然后加入鸡蛋和温水调成糊状（用勺子舀起流下时成片状），然后盖上盖醒发至膨胀1倍。 | 2.加入蜂蜜使劲搅和均匀。 | 3.一次性蛋挞盏子刷上少许油，用裱花袋挤入（或勺子舀）面糊约2/3满，放入蒸格醒发至齐平，撒上朱古力彩针。 | 4.大火猛蒸12分钟左右即成。 |
【苦荞发糕盏做法小贴士】
