口蘑炖排骨

美味下饭的菜

【食材与调料】

【主料】大排骨500g,口蘑250g
【辅料】油适量,盐适量,生抽3勺,大料少许

【制作步骤】
口蘑炖排骨 1.准备材料 肉骨 口蘑
口蘑炖排骨 2.锅烧热水加入排骨,煮两分钟
口蘑炖排骨 3.排骨过好水后。倒掉脏水用清水清洗干净
口蘑炖排骨 4.口蘑切片备用
口蘑炖排骨 5.锅烧热。加葱姜蒜倒入排骨,两面煎的金黄,然后在翻炒
口蘑炖排骨 6.煎好烧好 炒几下然后加入两锅水 加三勺盐,加冰糖 加八角 加大料
口蘑炖排骨 7.这时大火煮开,然后加入老抽2勺 搅拌以后转小火煮半小时
口蘑炖排骨 8.半小时汤水快见锅底了加入切好的口蘑 ,翻炒两分钟 加半碗水在煮两分钟 然后加点鸡精收汁
口蘑炖排骨 9.收汁装盘

【口蘑炖排骨做法小贴士】
小贴士排骨一定要过水才好吃 去味 然后要清先干净 喜欢吃汤的在最后收汁时可多留点汽

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