鸭,性温,这样很多体热或者体寒的人都能吃,做出来的鸭子是非常下饭的,结合了可乐的甜和鸭子的鲜味,无论是家常菜或者请客吃饭都是一道很美味的菜,吃起来甜甜香香的,非常可口! |
【食材与调料】
【主料】鸭子1只 |
【辅料】葱适量,姜适量,可乐1瓶颗,排骨酱适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.1:材料准备好,姜,葱,蒜,香菜,可乐 | |
2.2:排骨酱适量 | |
3.3:鸭子洗干净,我是一整只的,这是其中一边 | |
4.4:放油,姜,蒜,炒一下,然后添起来。 然后放鸭子下去,小火慢煎 | |
5.5:可乐适量倒下去,加适量姜片。以能煮熟鸭子为准,具体看鸭子多少,我倒了三分之二瓶 | |
6.6:排骨酱少量 | |
7.7:焖15分钟左右,然后翻到一边焖 | |
8.8:快收汁的时候放葱,香菜翻均匀 | |
9.9:关火上菜 | |
10.10:斩件就好咯 |
【可乐鸭做法小贴士】