| 第一次吃咖喱时，还没觉得多么好吃，因为事先上网查了一下，知道咖喱只是许多种香料配成的，所以觉得只是调料的味道嘛，结果吃上几次后，就爱上了它，那辛辣而充满香气的味道。有了咖喱，普通的土豆和胡萝卜不用肉类，也能做出美味来，我今天将土豆炸了一下，分外的香哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g，胡萝卜100g，洋葱100g |
| 【辅料】油适量，咖喱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净，切成小块。 |
| 2.胡萝卜洗净去皮，切片，洋葱洗净去皮，切成小片。 |
| 3.土豆过油炸熟捞出，沥干油。 |
| 4.咖喱块取出预备好。 |
| 5.锅中倒入油，烧至七成热时，下入洋葱和胡萝卜翻炒。 |
| 6.翻炒片刻，下入咖喱块和适量清水，炖至咖喱融化。 |
| 7.放入炸好的土豆。再一起炖两分钟，充分融合即可。 |
| 8.出锅即成。 |
【咖喱土豆炖胡萝卜做法小贴士】
| 1：咖喱本身已经有味道了，就不用放别的任何调料了。 |
