| 雨从上个星期开始下，到今天还没有要停的意思，真是春雨绵绵啊。可惜这雨下得太过急躁，缷乏诗意，让人心里也觉得烦琐。又好久没来发了。今天一次多发点。发一下这周的晚餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨，土豆 |
| 【辅料】青椒，红椒，味好美油咖哩，葱，蒜，酒，盐 |
【制作步骤】
| 1.先将排骨用水泡十五到半个小时，泡去血水。 | 2.土豆切块，葱切断，蒜切片。 | 3.锅中放油，入葱蒜爆香后，放入排骨，翻炒至变色。 | 4.加入料酒和清水以及油咖哩，翻炒均匀后，加入土豆。 | 5.大火煮开，转小火炖至排骨软烂。 | 6.加入青、红椒翻炒片刻即可。 | 7.如果觉得汤太多，可以用大火收一下汁，不过个人觉得那汤用来拌饭吃很香，所以汤留多一点也好的。 |
【咖哩烧土豆做法小贴士】
